Top articles
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Purée épinard - jambon (4 mois et plus)
Un grand classique. Mon fils, Xavier, est fan d'épinard ! Ingrédients pour 2 repas de 160 g : 1 pomme de terre de bonne taille (environ 100 g) 1 carotte 4 "blocs" d'épinard en branche surgelé 20 g de jambon blanc (jambon d'york) Recette : Epluchez la...
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Purée pommes de terre, courgette et tomate au boeuf (à partir de 5 mois)
Ingrédients pour 3 repas de 160 g : 1 pomme de terre de bonne taille 1 carotte 1/2 courgette 1 tomate 30 g de boeuf (soit 3 cuillère à café de viande hâchée ; cette fois-ci, j'ai utilisé de la bavette) Recette : Epluchez la pomme de terre et la carotte....
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A la recherche d'un biberon sans bisphénol A
On le savait déjà mais définitivement le Bisphénol A est toxique (autre article) ! D'ailleurs "lesfabricantsquisefrottentlesmains" l'ont bien compris en nous proposant des biberons exempts de Bisphénol A mais plus chers que les bib' avec. La santé de...
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Purée de potiron (bébé à partir de 4 mois)
Ingrédients pour environ 630 g : 2 pommes de terre 900 g de potiron (poids avec la peau) Recette : Epluchez les pommes de terre, passez-les sous l'eau et détaillez-les en rondelles (3 à 5 mm maximum). Epluchez le potiron et détaillez-le en cubes. Mettez...
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Purée de pommes de terre et aubergines (bébé à partir de 4 mois)
Ingrédients pour environ 850 g : 2 aubergines 3 pommes de terre herbes de provence (facultatif) Recette : Lavez et épluchez les aubergines (en laissant un peu de peau). Détaillez-les en cubes. Lavez et épluchez les pommes de terre avant de la détailler...
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Les modes de cuisson
Pour préparer les petits plats de bébé, et en particulier les préparations à base de légumes (purées, soupes ...), différentes options s'offrent vous dont la cuisson à l'eau (dans la casserole et sans sel), à la vapeur (cocotte minute ou babycook ou autres...
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Purée de carottes et patates douces (4 mois et plus)
Une bonne purée au goût sucré qui ravira les papilles de bébé ... Ingrédients pour environ 550 g : 1 grosse patate douce 5 carottes Recette : Epluchez la patate douce et les carottes, passez-les sous l'eau et détaillez-les en rondelles (3 à 5 mm maximum)....
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Semoule à la carotte (7 mois et plus)
Ingrédients pour environ 200 g : 3 petites carottes 2 cuillères à soupe de semoule extra fine. Recette : Epluchez les carottes, passez-les sous l'eau et détaillez-lez en morceaux. Faites cuire 30 minutes dans de l'eau bouillante ou 20 minutes dans le...
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Purée de carottes, pommes de terre et poireau
Le poireau est très fort en goût : à utiliser avec modération. Théoriquement, on peut donner cette recette dès 4 mois, âge où l'introduction des fruits et légumes est possible. Personnellement, j'ai préféré attendre d'avoir introduit d'autres légumes...
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Biberon sans bisphénol A pas cher
Après ne pas avoir trouvé de biberon sans bisphénol A chez mon pharmacien (voir article précédent), me revoilà partie dans Toulouse en quête de cet objet si important pour ma poupoune qu'il mérite bien d'être inofensif pour sa santé (du moins, autant...
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Purée de betterave et carottes (A partir de 4 mois)
J'ouvre ce blog avec le nouveau goût découvert par mon bébé (7 mois) ce soir : la betterave. Ingrédients pour environ 400 g : 1 betterave cuite (environ 100 g) 1 pomme de terre de bonne taille (environ 100 g) 1 carotte Recette : Epluchez la pomme de terre...
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L'aubergine
Demain, je vais proposer une recette de purée d'aubergine et une autre recette en contenant est prévue pour dans quelques jours. C'est donc le moment où jamais de parler un peu de ce légume. Sauf si on la cuisine avec beaucoup de matière grasse, l'aubergine...
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Purée de carottes à l'orange (bébé à partir de 4 mois)
En théorie, tous les légumes et fruits peuvent être introduits dès 4 mois. En pratique, il est préférable de démarrer par des saveurs "simples" (purée de carottes, purée de haricots verts ...) avant de poursuivre par des purées associant différentes saveurs....
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Purée de petit pois (4 mois et plus)
En théorie, tous les légumes peuvent être introduits dès 4 mois. Les petits pois sont des légumineuses moins digestes que d'autres légumes (haricots verts ...). Je ne vous conseille pas de démarrer la diversification avec ce légume. De même si votre enfant...
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Purée de pommes de terre, courgettes, brocolis et pois gourmands (4 mois et plus)
Comme pour tous les légumes, cette recette peut être utilisée dès les 4 mois de bébé. Cependant, attention au pois gourmand susceptible de générer des fibres pouvant géner bébé. Attention à bien mixer ! Mon petit ogre a goûté le brocoli vers 6 mois, après...
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Purée de courgettes au carré frais (bébé à partir de 8 mois)
Bébé peut manger des légumes dès 4 mois (ou plus tard selon les bébés et les parents) mais pas de fromage. Sur certains livres de cuisine, on voit apparaître le fromage dans des recettes données pour les 8 mois et plus et selon les recommandations du...
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Compote banane fraise (à partir de 6 mois)
En théorie, on peut donner tous les fruits aux bébés dès 4 mois. En pratique, on commence généralement par les plus classiques (pomme, poire, abricot ...) avant de se tourner vers les autres fruits. De plus, les industriels présentent les fraises à partir...
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Bilan de l'organisation de la semaine : maman active zen
Dressons donc un petit bilan de la méthode mise en oeuvre cette semaine et décrite dans cet article. Maman fatiguée mais essentiellement parce que tibouchon a (encore) été malade cette semaine. Vive l'hiver ! (et cet été vous vous appercevrez que je me...
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Purée d'épinard mimosa (bébés à partir de 6 mois)
L'oeuf ne doit être introduit qu'à partir de 6 mois si votre bébé ne présente pas d'allergie. La quantité est à moduler selon l'âge de bébé : 1/4 de jaune d'oeuf dur pour les 6-8 mois, 1/3 de jaune d'oeuf dur de 8 à 12 mois. Ingrédients pour environ 200...
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Demander 10 ou 20 g de viande pour bébé à mon boucher ..
Euhhhhhhhhhh ... Franchement ? ... Je n'ai pas osé essayer. Non mais parce que quand même, je l'aime bien mon boucher. Le plus simple, tant pout le poisson que pour la viande est de prélever sur sa propre part la quantité nécessaire à notre tibouchon....
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Compote de mangue (bébé à partir de 8 mois)
Cette compote de mangue est un semi échec. Non pas qu'elle ne soit pas bonne : mon estomac a adoré ! Justement, c'est là le hic : c'est dans mon ventre qu'elle a fini et non dans celui de Tipoune. Ce brave petit ouvrait bien la bouche mais ne le sentant...
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Purée de haricots verts (bébé à partir de 4 mois)
Mon Tipoune n'aime vraiment pas les petits pots aux haricots verts du commerce. C'est un brave bébé qui avale chaque cuillère qu'on lui présente mais je ne l'ai jamais vu faire de telles grimaces ... Donc, j'ai essayé cette recette avec appréhension mais...
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Comment rajouter de la viande aux purées de bébé (4 mois et plus) ?
Viande, jaune d'oeuf ou poisson doivent impérativement être bien cuits avant d'être servis à bébé. Le carnet de santé de votre enfant préconise la viande mixée jusqu'à 8 mois et la viande hâchée au delà. LA VIANDE ET LE POISSON : La viande et le poisson...
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Purée carotte - petits pois (bébé à partir de 4 mois)
En théorie, tous les légumes peuvent être introduits dès 4 mois. Les petits pois sont des légumineuses moins digestes que d'autres légumes (haricots verts ...). Je ne vous conseille pas de démarrer la diversification avec ce légume. De même si votre enfant...
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E-Zabel a deux ans !
E-Zabel, le blog qui décomplexe les mamans, a deux ans ! Bon anniversaire ! A cette occasion, la working maman auteur de ce superbe blog vous propose un petit jeu tout au long de la semaine avec des lots bien sympas. Petit clic sur la vignette ci-dessous...